【后端修复·管理后台】取消绑定服务标准模板清不掉旧值（updateById 忽略 null）

PR: #3489 | 关联工单: 无（PR #3484 deferred 项收口 / 工单 #3147 followup）服务: hl-product-service-v2（Step5 补充信息保存）| 更新时间: 2026-06-05

存放目录: changelogs-v2/2026-06/ 影响范围: 管理后台「产品编辑 → 补充信息(Step5) → 服务标准」tab 的「取消绑定」 前端动作: 无需改代码，「取消绑定」现在能真正生效，可重新测试

⚠️ 关键说明

接 PR #3484（修复绑定回显）的遗留项。现象：服务标准模板下拉清空（取消绑定）后保存，旧绑定清不掉，刷新仍显示原模板。

接口路径/结构未变，纯后端行为修复。

1. 根因

PUT /admin/product/item/{id}/supplement 用 MyBatis-Plus updateById 持久化 serviceStandardTemplateId，默认 FieldStrategy.NOT_NULL 会忽略 null 字段——取消绑定时该列被跳过，旧值残留。

2. 修复

仅在 serviceStandardTemplateId == null（取消绑定）时追加一次定向清列（绑定/改绑路径零改动）：

ProductMapper.clearServiceStandardTemplateId(productId) 用 LambdaUpdateWrapper.set(column, null) 显式置空（与既有 clearApprovalFields 同款）

3. 前端动作

无需改代码：下拉本就 clearable，清空后保存即触发后端清列。
请重新测试：服务标准 tab → 清空模板下拉 → 保存 → 刷新，应显示「未绑定模板」。

4. 验证（测试服已实测）

操作	结果
取消绑定（templateId=null）后查详情	`supplement.serviceStandardTemplateId = null` ✅
重新绑定后查详情	恢复为原模板ID ✅
其余 Step5 字段（费用/人群优惠/保险等）	完全不受影响 ✅

5. 关联 / 联系人

本次 PR：#3489（已合并 dev-v3，已部署测试服并 API 实测取消绑定生效）
前序 PR：#3484（绑定回显修复）
后端负责人：@wx | 前端对接（管理后台）：mmg

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