docs(v3-order): §6.2/§6.3 二次修订 — OrderStatus/OrderFlowStatus 对齐 SRS

第一轮 commit 89a1938 按当时代码写了 §6.2 10 项（含 REFUNDING）+ §6.3 13 项支付术语，
但代码本身已偏离 SRS v5.48 设计。HL@PR #2589 完成代码回归 SRS 重构，本次同步修订 changelog：

§6.2 orderStatus：10 → 9 项
  - 删除 REFUNDING（SRS 决议：退款发起瞬间订单 order_status='CANCELLED'，
    退款进度由 refund_status 子字段表达）
  - 保留 PENDING_BALANCE（业务上 SET_PENDING_BALANCE 事件支持重开尾款）

§6.3 flowStatus：13 → 15 项 完全重写为业务术语
  - 旧 13 项支付节奏视角（AWAITING_DEPOSIT / DEPOSIT_PAID_PENDING_CONFIRM /
    CONFIRMED_PENDING_HOTEL...）全废弃
  - 新 15 项业务环节视角（AWAITING_PROFILE / AWAITING_HOTEL_SUBMIT /
    HOTEL_IN_PROGRESS / PENDING_CONFIRM...），与 SRS v5.48 §0.4 行 636 1:1 对齐

受影响的示例值同步修订（5 处）：
- §3.1 创单 flowStatus 默认值 AWAITING_DEPOSIT → AWAITING_PROFILE
- §3.2 列表示例 flowStatus CONFIRMED_PENDING_DEPARTURE → PENDING_DEPARTURE
- §3.3 主聚合示例 flowStatus CONFIRMED_PENDING_DEPARTURE → PENDING_DEPARTURE
- §3.11 取消预览业务边界粗状态集补 PENDING_BALANCE
- §3.14 transition 出参示例 newFlowStatus CONFIRMED_PENDING_DEPARTURE → PENDING_DEPARTURE

关联
- Issue: #1
- 后端 PR: wx/HL#2589
- 第一轮 changelog commit: 89a1938（部分被本次覆盖）

changelogs-v2/2026-05/18_§1_订单核心模块-新增接口-管理后台.md

@@ -87,7 +87,7 @@
 | `orderNo` | String | 订单号，格式 `HL{yyyyMMddHHmmss}{3 位序号}` |
 | `displayOrderNo` | String | 展示订单号 = `orderNo + teamNo`；`teamNo` 为空时等同 `orderNo` |
 | `orderStatus` | String | 创单后固定 `PENDING_PAY`（枚举见 §6.2） |
-| `flowStatus` | String | 创单后固定 `AWAITING_DEPOSIT`（枚举见 §6.3） |
+| `flowStatus` | String | 创单后固定 `AWAITING_PROFILE`（枚举见 §6.3） |
 | `consultantId` | String | 实际绑定的定制师 ID |
 | `consultantSource` | String | 定制师来源（枚举见 §6.4） |
 | `tags` | List\<String\> | 标签列表（含入参 tags + 系统自动标签） |
@@ -165,7 +165,7 @@ Content-Type: application/json
     "orderNo": "HL20260518220000001",
     "displayOrderNo": "HL20260518220000001",
     "orderStatus": "PENDING_PAY",
-    "flowStatus": "AWAITING_DEPOSIT",
+    "flowStatus": "AWAITING_PROFILE",
     "consultantId": "50001234567890",
     "consultantSource": "DEFAULT_ASSIGNED",
     "tags": ["VIP 客户", "含儿童"],
@@ -285,7 +285,7 @@ Authorization: Bearer {admin_jwt}
         "departureDate": "2026-06-01",
         "tripDays": 3,
         "orderStatus": "PENDING_DEPARTURE",
-        "flowStatus": "CONFIRMED_PENDING_DEPARTURE",
+        "flowStatus": "PENDING_DEPARTURE",
         "totalAmount": 8580.00,
         "paidAmount": 8580.00,
         "balanceAmount": 0.00,
@@ -407,7 +407,7 @@ Authorization: Bearer {admin_jwt}
       "productName": "长白山天池3日深度游",
       "tierName": "经典档",
       "orderStatus": "PENDING_DEPARTURE",
-      "flowStatus": "CONFIRMED_PENDING_DEPARTURE",
+      "flowStatus": "PENDING_DEPARTURE",
       "totalAmount": 8580.00,
       "paidAmount": 8580.00,
       "balanceAmount": 0.00,
@@ -1053,7 +1053,7 @@ Content-Type: application/json
 
 #### 业务边界
 
-- ✅ **适用**：订单粗状态 ∈ {PENDING_PAY, PENDING_COMPLETE, CUSTOMIZING, PENDING_DEPARTURE}（注：v3 状态机已删除「已确认」，由 CONFIRM event 直接迁到 PENDING_DEPARTURE）
+- ✅ **适用**：订单粗状态 ∈ {PENDING_PAY, PENDING_COMPLETE, CUSTOMIZING, PENDING_DEPARTURE, PENDING_BALANCE}（v3 状态机：CONFIRM event 直接迁到 PENDING_DEPARTURE；尾款重开切到 PENDING_BALANCE）
 - ❌ **拒绝**：已取消 / 已完成 / 退款中 → `581050`
 - ⚠️ **`daysToDeparture` 负数**：已过出发日，前端应引导走 §3.13 出行中取消（on-trip）而非本接口预览
 
@@ -1303,7 +1303,7 @@ Content-Type: application/json
     "oldStatus": "CUSTOMIZING",
     "newStatus": "PENDING_DEPARTURE",
     "oldFlowStatus": "PENDING_CONFIRM",
-    "newFlowStatus": "CONFIRMED_PENDING_DEPARTURE",
+    "newFlowStatus": "PENDING_DEPARTURE",
     "triggeredEvents": ["ASYNC_CONTRACT_GENERATE", "ASYNC_INSURANCE_ISSUE"]
   },
   "msg": "success"
@@ -1483,7 +1483,7 @@ Authorization: Bearer {admin_jwt}
 
 **使用字段**：§3.1 出参 / §3.2 出参 / §3.3 main / §3.2 入参过滤
 
-> 后端 enum：`com.hulalv.order.core.enums.OrderStatus`，共 10 个值。**API 传/返均为英文枚举值（DB 存什么前端拿什么，前端自己映射中文标签）**。
+> 后端 enum：`com.hulalv.order.core.enums.OrderStatus`，共 **9 项**（v5.49 对齐 SRS：退款粗态已移除，退款发起瞬间订单 order_status 直接变为 `CANCELLED`，退款进度由 refund_status 子字段记录）。**API 传/返均为英文枚举值，中文标签前端自己映射**。
 
 | 值 | 中文标签 | 说明 |
 |----|------|------|
@@ -1491,34 +1491,35 @@ Authorization: Bearer {admin_jwt}
 | `PENDING_COMPLETE` | 待完善 | 订金到账后进入 |
 | `CUSTOMIZING` | 定制中 | 出行人 + 房车齐前 |
 | `PENDING_DEPARTURE` | 待出行 | 确认锁单后 |
-| `PENDING_BALANCE` | 待付尾款 | 切到「待支付尾款」细状态时归此粗态（状态机粗态目标） |
+| `PENDING_BALANCE` | 待付尾款 | 重开尾款场景（SET_PENDING_BALANCE 事件迁入） |
 | `TRAVELLING` | 出行中 | 已发车 |
 | `REVIEWING` | 核单中 | 出行结束待财务核算 |
 | `SETTLED` | 已结算 | 财务核算完成 |
-| `REFUNDING` | 退款中 | 退款流程进行中（状态机粗态目标） |
+| `CANCELLED` | 已取消 | 含退款流程中的订单（refund_status 区分进度） |
-| `CANCELLED` | 已取消 | — |
 
 ### 6.3 flowStatus（订单细状态）
 
 **使用字段**：§3.1 出参 / §3.2 出参 / §3.3 main / §3.2 入参过滤
 
-> 后端 enum：`com.hulalv.order.core.enums.OrderFlowStatus`，共 13 个值。flow_status 列只承载流程细节，不喂状态机；粗态见 §6.2。
+> 后端 enum：`com.hulalv.order.core.enums.OrderFlowStatus`，共 **15 项**（v5.49 全量重写：原 13 项支付节奏视角已废，现采 SRS v5.48 §0.4 行 636 业务环节视角，与 SRS 中文 1:1 对齐）。flow_status 列只承载流程细节，不喂状态机；粗态见 §6.2。
 
 | 值 | 中文标签 | 说明 |
 |----|------|------|
-| `AWAITING_DEPOSIT` | 待支付订金 | 创单默认细状态 |
+| `AWAITING_PROFILE` | 待补全信息 | 订金到账后默认细态 |
-| `DEPOSIT_PAID_PENDING_CONFIRM` | 已付订金待确认 | — |
+| `AWAITING_HOTEL_SUBMIT` | 待提交房型 | 出行人齐全后等定制师提交房型需求 |
-| `FULLY_PAID_PENDING_CONFIRM` | 已全款待确认 | — |
+| `AWAITING_HOTEL_CLAIM` | 待抢房 | 房型需求提交后进入抢单池 |
-| `PENDING_CONFIRM` | 待确认 | — |
+| `HOTEL_IN_PROGRESS` | 房控处理中 | 房控已接单配置中 |
-| `CONFIRMED_PENDING_HOTEL` | 已确认配房中 | — |
+| `HOTEL_NEED_ADJUST` | 房控需调整 | 房控需求调整中 |
-| `CONFIRMED_PENDING_VEHICLE` | 已确认配车中 | — |
+| `AWAITING_VEHICLE_SUBMIT` | 待提交用车 | 出行人齐全后等定制师提交用车需求 |
-| `CONFIRMED_PENDING_DEPARTURE` | 已确认待出行 | 确认锁单后默认细状态 |
+| `VEHICLE_IN_PROGRESS` | 车控处理中 | 车控已接单配置中 |
-| `DEPOSIT_PAID` | 已付订金 | — |
+| `VEHICLE_NEED_ADJUST` | 车控需调整 | 车控需求调整中 |
-| `FULLY_PAID` | 已全款 | — |
+| `PENDING_CONFIRM` | 待确认 | 房车齐后等定制师确认锁单 |
-| `REFUNDED` | 已退款 | — |
+| `PENDING_DEPARTURE` | 待出行 | 确认锁单后默认细态 |
-| `COMPLETED` | 已完成 | — |
+| `TRAVELLING` | 出行中 | 已发车 |
-| `TRAVELER_INCOMPLETE` | 出行人待完善 | — |
+| `PENDING_REVIEW` | 待核单 | 出行结束等核单 |
-| `CANCELLED_BEFORE_PAY` | 未付款取消 | 取消时未支付任何金额走此值 |
+| `REVIEWING` | 核单中 | 财务核单中 |
+| `SETTLED` | 已结算 | 核单通过 |
+| `CANCELLED` | 已取消 | 终态 |
 
 ### 6.4 consultantSource（定制师分配来源）